休日の午後。食べることにしか意識がいかない竹中T…っ!

アイツのことを忘れてた!

そう、アイツですよ。

(詳しくは「さばく(R4.10.9)」を
見てくださいね。画像をクリック!)

「一夜干し」にする予定が、もうすでに10日以上経過…

どうなったかをおそるおそる確認すると!?

(すんません。本当は忘れてませんでしたが
その体で。タイミングを計ってました)

おや?キレイな飴色に。これはイケるんじゃないの?よーし。おじさんがんばっちゃうぞ!

(北海道洞爺産じゃがいも)

ホッケの干物だけじゃ寂しいので、つけあわせにポテトサラダでもつくるか。

(じゃがいもをゆでます。
ニンジンも一緒に。)

まずはじゃがいもをゆでるよ。

(ハムも入れるか)
(箸を刺してみてゆで具合をチェック!)

今回はゆでたけと、レンチンでもOK!まあ、時間もあるしゆでましょう。

(はい、ゆであがり)
(工夫しだいで料理は簡単に)

本当はマッシャーとか使えばいいけど、持っていないので湯呑みを使ってじゃがいもをつぶす。ゴールにたどり着けるならばルートはいろいろあるのだ。

(つぶしたじゃがいもとニンジンをあわせて)
(ハムも入れる)
(マヨネーズで味付け)
(ブラックペッパーもきかせて)

クッキングパパ「ブラックペッパーをきかせてみよう。ウマいぞ!」

(竹中家、しちりん大活躍中!)

ホッケの干物はしちりんで焼こう!

!?

んがー!(衝撃!?)

(みそ汁はインスタントだ。すまんな。)

衝撃とは?

(ポテサラ。いいじゃん!)
(問題はこっちだ!)

問題はこっち。見ての通り、表面コゲコゲ。しちりんで焼いている時に洗い物したのがマズかった!

海原雄○「愚か者め!焼き魚の基本は遠火の強火に決まっておる!」

竹中T「すいません。ごめんなさい。」

海原雄○「まあいいよ。しゃ〜ない。」

竹中T「え、マジで?」

マズい。また妄想が…

とにかく!表面の焦げ以外は…

「うまいんじゃないの?」

自前で作った干物がここまでのレベルとは!

「チ~ン!」

朝作った鮭のちゃんちゃん焼きも温め直して仕切り直し。なかなか豪勢な夕食だ。

あらためて、ポテサラとホッケの干物with大根おろし。

インスタントながらみそ汁も合わせれば白飯がススムススム。

「ああ、よくぞ日本人に生まれけり!」

(キレイにペロリ!)

休みの日のちょっと早い夕食。あたりまえかもしれないけど、こちらに来て魚介料理増えたよね。だってうまいもんな。

自室窓から聞こえる波の音。今日はきっと荒れています。そして、そこに届く明日の朝の「自宅待機」指示。

明日はきっとお休み(荒天休漁)だな~。

(食べ物の話ばっかり…)