休日の午後。食べることにしか意識がいかない竹中T…っ!
アイツのことを忘れてた!
そう、アイツですよ。
「一夜干し」にする予定が、もうすでに10日以上経過…
どうなったかをおそるおそる確認すると!?
おや?キレイな飴色に。これはイケるんじゃないの?よーし。おじさんがんばっちゃうぞ!
ホッケの干物だけじゃ寂しいので、つけあわせにポテトサラダでもつくるか。
まずはじゃがいもをゆでるよ。
今回はゆでたけと、レンチンでもOK!まあ、時間もあるしゆでましょう。
本当はマッシャーとか使えばいいけど、持っていないので湯呑みを使ってじゃがいもをつぶす。ゴールにたどり着けるならばルートはいろいろあるのだ。
クッキングパパ「ブラックペッパーをきかせてみよう。ウマいぞ!」
ホッケの干物はしちりんで焼こう!
!?
んがー!(衝撃!?)
衝撃とは?
問題はこっち。見ての通り、表面コゲコゲ。しちりんで焼いている時に洗い物したのがマズかった!
海原雄○「愚か者め!焼き魚の基本は遠火の強火に決まっておる!」
竹中T「すいません。ごめんなさい。」
海原雄○「まあいいよ。しゃ〜ない。」
竹中T「え、マジで?」
マズい。また妄想が…
とにかく!表面の焦げ以外は…
「うまいんじゃないの?」
自前で作った干物がここまでのレベルとは!
「チ~ン!」
朝作った鮭のちゃんちゃん焼きも温め直して仕切り直し。なかなか豪勢な夕食だ。
あらためて、ポテサラとホッケの干物with大根おろし。
インスタントながらみそ汁も合わせれば白飯がススムススム。
「ああ、よくぞ日本人に生まれけり!」
休みの日のちょっと早い夕食。あたりまえかもしれないけど、こちらに来て魚介料理増えたよね。だってうまいもんな。
自室窓から聞こえる波の音。今日はきっと荒れています。そして、そこに届く明日の朝の「自宅待機」指示。
明日はきっとお休み(荒天休漁)だな~。