年末に石川の友人から荷物が届きました。

(○っつんいつもありがとう)

箱の横には…

見慣れたチャイナガール!そして中には…

(ドーン!)

何人前あるんだ?めちゃくちゃある!

よ〜し!焼いちゃうぞ!

あ、焼いてみよう!だった。

①油をひいて、熱したフライパンに
凍ったままの餃子を並べます。
②餃子の7分目ぐらいひたる量の熱湯を
加えて蓋をします。火は強火でな。
③沸騰する水の音が消え、香ばしい匂いが
してきたら蓋を開けます。聴覚、嗅覚大事!
④左は裏面。右は表面。ビールはサツクラ。
めっちゃ上手に焼けました!
⑤同封されていたタレに昆布ポン酢、
ラー油をたっぷり入れていただきま〜す!

ふっ。ふふふふっ!

うま〜い!ニ人前ペロリと瞬殺!

あわててもうニ人前追加で焼く。

(こんなにたくさんあるのに?)

やっべ!このままだとすぐなくなってしまいそうだ。

読み方は「かっちゃん」な!

この前帰郷した時、お店に立ち寄ったけど人いっぱいで諦めたんだよな。

北海道にいて勝ちゃんの餃子食べられるとは!○っつんありがとう!

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