怖い人「おう！ニイチャン！どうなっとんねん？」

カ「か、勘弁してください。」

怖「ギャンブルで負けた金、払わんかい！」

カワ「そ、そう言われても…無いんです…」

怖「何やと！？ないんならしゃーないな！わかっとるやろな？」

カワハ「な、何するんですか？」

怖「身ぐるみ全部置いてかんかい！」

カワハギ「ヒィィー」

（ペロン）
（つるん）

というわけでカワハギです。

別名「バクチ」とも言われる地域もありますね。博打（バクチ）で負けて、身ぐるみ剥がされる様子と重ねてつけられた別名ですね。

そんなカワハギはフグ目カワハギ科の海水魚。フグ同様とてもおいしい白身の魚です。

そういえば子供の頃、知り合いの漁師さんからもらったカワハギの皮を剥いで、干物にするのを手伝わされた思い出…

よ〜し。やっちゃうぞ！

というわけで料理スタート！

※ギャンブル依存症問題というタイトルは、この茶番のためだけです。すいません。

※この先魚をさばくので、写真を見たくない人は戻りましょう。

（あらためましてこんにちは。カワハギです。）
（おちょぼ口と）
（つのみたいな突起が特徴）
（頭の方半分くらいまで切ります）
（手に持って引きちぎるとキレイに分解）
（切れ目から手を入れて皮をつまみ…）
（引っ張るとカンタンに剥ける）
（つるっつるのプリンプリンです）
（３枚におろしてお刺身にします）
（ついでにつぶ貝）
（トンカチでガンガン殻を割り…）
（今回はワタの部分を取り除きました）
（※アブラの部分を取り除きます）
（※指先の白い脂肪の塊みたいのがアブラ）

※つぶ貝はそのまま大量に食べると、酒に酔ったような目がまわる状態になることがあります。原因はこの「アブラ」部分らしく、取り除く事でそれを回避できます。

（煮付けにします）
（「めんみ」さえあればお料理名人！）
（秋鮭も揚げちゃうか）
（完成だ！）
（つぶ貝の煮付け）
（砂糖とおろしショウガも入れて甘辛く）
（つぶ貝とカワハギのお刺身を…）
（カワハギの肝醤油でいただく）
（カワハギうますぎ問題。依存症になりそう）
（コリコリ食感のつぶ貝は、
アワビにも劣らないと個人的には思う）
（サケフライからの〜）
（さけ…ふらぃ…？）

なんだコレ？居酒屋行かなくてもいいじゃん！

この一年。自分でお刺身を作ることがふつうになったってビックリだよね。

（アルコール依存症問題…）

竹中Ｔ「せ、節度は守ってますから！」