楽しかった時間の後、ちょっとだけその余韻に浸りたい時ってありませんか？
例えば学校行事の文化祭。
その時々のテーマによって違いますが、しっとりとしたフィナーレを迎えた文化祭が、終わったほんとすぐ直後に
「はい、じゃあみんなで片付けま〜す！○時○分までに〜…」
なんて指示を出す時には、忍びねぇなぁって気分でいたりします。
おっと、話は戻りまして、昨夜のこと。
オンライン飲みをしました。これがめちゃくちゃ楽しかった。オンライン＋サシ飲みで４時間以上とか！？ビッくらポンですね。
中心となる軸には同じような教育観を持ちながら、細部に関してはお互いが経験したことを補い合うというか…
あたりまえだけど、それぞれが別人格で違う生き方をしているからこそ、お互いの会話の中から発見が得られるというか…
談笑しながら自分の頭の中が整理されているというか、「次の自分」を考えているというか…
とにかく楽しいのです😊。
そんなオンライン飲み会。次回はお互いの推す食べ物を前もって送っておいたら、
「これうまいやろ？」
も共有できるんじゃね？という仮説のもとにやってみようと約束して終わりました。
ふう〜
「片づけ…か…」
よ〜し！みんなに美味しいジンギスカンの食べ方教えちゃうよ〜！
ジンギスカン鍋があればベストですが、なければホットプレートでもいいでしょう。
野菜を焼きま〜す。もやし、キャベツ、ピーマン、タマネギ、ニンジンぐらいでしょうか。ドーンとミックスしていきましょう！
北海道にはスーパーにもジンギスカン用のお肉がたくさん。僕は味付け肉を買います。商品によって味付けも違いますが、そこはそこで楽しむというか、一期一会を大事にしましょう。
今ならお取り寄せとかもありますし、もしも希望があれば送りますので言ってください。
ジンギスカン鍋は中心が盛り上がっているのでまわりにおいしい汁が落ちてきます。
「お肉の油がちょっと…」という健康志向の方もそれは明日からにして、お肉と野菜にこのおいしい汁を絡めながら焼くといいでしょう。
「うまい😊！」
これだけでも十分うまいのですが、さらにおすすめが…！？
まさかのキムチの素！キムチの素は旨味調味料なのでさらにおいしくいただけます。
辛さが気になる方や、それじゃあジンギスカンじゃないよという方は使用を控えて下さいね。
さらにまさかのうどん！
僕はお酒とともにジンギスカンを食べることが多いので、最後の締めとしてうどんを入れます。
どう？おいしそうでしょ？
食事としてジンギスカンを食べる時には、もう途中からうどんを入れてもいいかもしれませんね。お腹にガツンときます。
とまあ、ジンギスカン講座も終わったので…
最後は梅酒で締め。梅酒は食前酒で出ることが多いけど、食後のデザートとしても楽しめますね。
さて…
「片づけ…か…」