（箱いっぱいの野菜！）

最近、妄想著しい状況になっています。

「頭大丈夫か？」

と、半笑いで連絡が来ましたが、単なる悪ふざけなのでご心配なく。

さて、またたくさんの野菜を頂いちゃいました。大根、白菜、じゃがいも、トマト、そしてかぼちゃ。

ありがたい〜。本当にありがたい😊。

さてさて今回も、素材の味を生かしてみたいと思います。

（この泥付きがいいんだ）
（大根を切って皮を剥きます）
（面とりもしちゃいます）
（鍋に昆布を敷き…）
（ドーン！）

米の研ぎ汁を使うと良いとも言われますが、まあ…気にしなくてもＯＫ！

ゆっくりじっくり肩まで浸かって３６００ぐらい数えようか。

お次は…

（白菜ドーン！）

まな板が隠れるくらい立派な白菜！

（鍋いっぱいに入れ、間にベーコンを挟みます）
（味付けは塩コショウと…）
（ちょっぴりだけお酒を入れます）
（白菜から水が出るのでそのまま火にかけます）

弱火でゆっくり。焦がさないように注意です。

更に行っきまっすよ〜♪

（皮は剥かずよく洗って、
包丁で切れ目を入れます）
（蒸すではなく、「焼く」で勝負！）

そして！

（でっきまっした〜！）
（ゆげがいい感じ😊）
（これが美味いんだ）
（白菜とベーコンの味のハーモニーよ！）
（こんなにスープが！これまた旨し！）
（お見苦しいものをすいません）

山形鐘一郎「旨し！」

（ああ…漫画ネタはやめようと思ったのに…→以前、柳沢きみおの漫画「大市民」でこの料理を見たんです。）

（風呂吹き大根）

お次は風呂吹き大根。本当は柚子味噌を作りたかったんだけど…また、お休みにでも作るか。

（今回は手軽に田楽みそを使用）
（もうね…なんも言えねえ…）
（あ、ひげ、剃りました）
（この「置き換え」は良くないぞ〜）

風呂吹き大根にはね、石川の天狗さんのお米ジュースになっちゃうよね…

さて、

（うまい！うますぎる！）

「トマトが赤くなると医者が青くなる」の言葉通り。心の後ろめたさをトマトでカバーして…

最後はじゃがいも！

（バターがとろける😊）
（ホックホクですわ。ほっくほく！）
（マヨネーズでもうまい！）

完食です！大、大、大満足！

竹中Ｔはみなさんに支えられていきています😊