職場の人にタマネギをたくさん頂きまして…皆さんに生かされています！竹中Ｔ（感謝）。
さてさて、どう料理しますかね？
やっぱり新玉ねぎの持ち味を生かして料理したいですよね？（あれ？料理ブログでしたっけ？）
よし決めた！「まるごと料理」にします！
・たまねぎの丸揚げ
・丸ごとたまねぎスープ
コンソメスープにしようとしたのですが…まさかのスープの素を切らしているという…ぐぬぬ。
ま、いっかぁ。中華スープに変更。
たまねぎ丸揚げは、ちょっと油の温度が低かったかな？味付けは塩だけです。
丸ごとスープはバッチリ！イメージ通りの味になりました。
というわけで、新玉ねぎの味をしっかり味わう丸揚げと丸ごとスープ。
とろとろ食感と、たまねぎの素材の味をしっかりと味わうことができた、今日の料理でした😊
料理の出来は…「６５点！」
丸ごと揚げの切れ込みが深すぎてバラバラになっちゃったこと（ホントなら蓮の花みたいになるつもりでした）と、油の温度が低くてカリッとならなかった事が減点材料です。
素材の味に助けてもらっちゃった😊